Руководитель проекта «Аллея Романов» Евгения Панфилова выступила на пресс-брифинге для журналистов, посвященному открытию гастрономической улицы.
В рамках открытия гастрономической улицы Аллея Романов 12 июля прошел пресс-брифинг для ведущих СМИ. Евгения Панфилова стояла у самых истоков проекта, многие идеи, воплощенные сегодня на Аллее Романов, были придуманы именно ей. Среди них – брусчатка с вмонтированными в нее светящимися фонариками с приятными пожеланиями на четырех языках мира.
Г-жа Панфилова рассказала журналистам, в чем заключается уникальность гастрономической улицы и как родилась идея проекта. Аллея Романов – это необычное общественное пространство: место, где, с одной стороны, сохранен дух старой Москвы, а с другой – царит атмосфера камерных европейских улочек. «Вы никогда не увидите на Аллее светящихся неоновых вывесок. Все будет сделано в классическом стиле с элементами ковки, которую вы сейчас можете увидеть на фонариках и часах», – отметила Евгения.
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
При разработке концепции рассматривались различные варианты: на начальном этапе решалось, будет ли это “моноулица” или зона ритейла разной направленности. В итоге остановились на первом. Далее необходимо было определиться с тематикой: предлагались улица бутиков, “ювелирная”, “банковская” и даже “свадебная” улицы. Однако отсутствие необходимого количества витрин и вторая линия домов не позволили реализовать эти идеи надлежащим образом.
«После этого мы провели опрос среди жителей квартала, что они хотят увидеть на этом месте, какой должна быть “Аллея Романов”. Мы также общались со студентами факультета журналистики МГУ им. Ломоносова и сотрудниками бизнес-центра “Романов двор”. Всем понравилась идея создания гастрономической улицы», – рассказала Евгения.
Сегодня на Аллее Романов открыты для посетителей французская кафе-пекарня Paul и ресторан аутентичной армянской кухни Dolmama. В будущем на Аллее будут не только рестораны и кафе, но и мясные лавки, бутики шоколада и вина, кулинарные школы.